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Région: Pouilles, Italie. Cépages: Chardonnay, Malvasia. Dégustation: Vin à la robe jaune paille brillante avec des reflets dorés, nez intense aux notes de pêches mûres, fruits de la passion et mandarines. Vin frais, agréable et harmonieux avec une belle longueur. Domaine: La viticulture est presque aussi ancienne que la présence humaine sur cette terre. A Salento, la terre rouge d’argile et de calcaire suit le rythme des couches rocheuses en contrebas, recouvre la pierre et, en quelque sorte, la rend fertile. Le climat est doux à l’exception des jours torrides des mois d’été. La disponibilité de l’eau est très faible, mais des vents régénérants soufflent de la côte voisine. Accompagnement: Soupe de poissons, pâtes au saumon.

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SKU : 216-052

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