Détails du produit

Région: Sud-Ouest, France. Cépages: Sauvignon blanc et sauvignon gris. Dégustation: Le nez bien mûr associe les parfums caractéristiques de sauvignon, d’agrumes et un boisé délicatement dosé. Une bouche friande de fruits exotiques. Domaine: Nicolas représente la troisième génération de viticulteurs au Château les Fontenelles (28ha implanté sur les coteaux de Saint Julien, exposé en grande partie vers le Sud). Elevage: Récolté à maturité, après une longue macération, le sauvignon a fermenté directement en fût de chêne, puis a connu un élevage sur lies fines pendant six mois. Accompagnement: en apéritif ou sur fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches.

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SKU : 217-052

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