Détails du produit

Région: Sicile, Italie. Cépage: Nero d’Avola. Dégustation: Rouge rubis, aux reflets violets. Bouquet très fruité avec des notes de fruits rouges (cerises, mûres). En bouche il est riche, avec une acidité typique du Nero d'Avola qui lui confère une bonne persistance gustative-olfactive. Domaine: Le projet entrepreneurial de Tiziana, Clemente et Giacomo Funaro a débuté en 2003, lorsqu'ils ont décidé de valoriser les raisins cultivés dans les vignobles de la famille, pendant trois générations, en s'engageant dans la production et en s'entourant de collaborateurs motivés et compétents qui composent l'équipe actuelle de la cave Funaro. En 2011, le vignoble a franchi une étape importante: la certification «Bio». Toutes les terres de l'entreprise sont cultivées avec des méthodes modernes et traditionnelles d'agriculture biologique; les engrais organiques (sans métaux lourds) et les engrais verts sont utilisés pour la nutrition des plantes. Accompagnement: Pizza, Agneau.

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