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Douro - Terras do grifo

Douro - Terras do grifo

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Description

Millésime 2019. Portugal. Dans ces terres arides, là où le soleil tombe comme un masque de plomb, là où nos moindres pas coûtent, là où le plus petit coin d’ombre est recherché, c’est là, dans cette partie du Douro Supérior, que sont plantées des vignes en côteaux le long des méandres du fleuve. Ces vignes puisent leur richesse dans ce sol fait majoritairement de schiste et c’est dans ce sol qu’elles acquièrent la force et la résistance qui leur sont nécessaires pour survivre aux assauts du soleil et de la chaleur. Appellation d’Origine Contrôlée D.O.P. Douro (A.O.C.). Cépages : Viosinho, Gouveio Real, Rabigato et Malvasia Fina. Œil : couleur jaune pâle. Nez : son arôme dévoile une grande intensité aromatique avec de légères notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de fleurs blanches dans un minéral à la fois équilibré et agréable. Palais : fin et délicat, mettant en valeur une agréable minéralité et une bonne complexité.